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2 Comments

  • Azzurra
    4 anni ago

    Ciao!!! Intanto complimenti per le bellissime torte e grazie per queste utilissime tabelle…
    Volevo chiederti se le porzioni si riferiscono ad una altezza particolare? Valgono solo per torte molto alte?

    • 4 anni ago

      Ciao Azzurra,
      Grazie, sei gentile, davvero!
      Allora, le tabelle si riferiscono in generale a torte che hanno mediamente 15 cm di altezza. Normalmente si procede per moduli in altezza di 10 cm o 7,5 cm che sono anche i moduli delle basi in polistirolo che trovi per alzare un po’ le torte senza eccedere nel peso ed ottenere un’altezza maggiore. Ricordati di non realizzare spessori troppo sottili della pdz!
      Ciao a presto

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