Monica Sgandurra 
Le barrette gelate di yogurt sono snack facile e goloso, fresco e nutriente, ci vogliono davvero cinque minuti per mescolare gli ingredienti e tre ore di freezer e questa piccola golosità è pronta.
Si può usare uno yogurt classico oppure quello greco, più cremoso o anche mescolare yogurt di gusti diversi, per dare delle variegature al dolce. e poi via alla fantasia e allora noci, nocciole, scaglie di mandorle, pinoli, o altra frutta secca mescolata a mirtilli, lamponi, fragole, ribes o cocco disidratati e per finire pezzettini di cioccolata bianca o fondente. Insomma coma metterci sopra è una vostra scelta golosa.
barrette gelate di yogurt
ingredienti
300 gr di yogurt al naturale
2 cucchiai di miele
2 cucchiai di mirtilli rossi disidratati
2 cucchiai di uva passa disidratata
50 gr di cioccolata bianca
scaglie di mandorle q.b.
procedimento
in una ciotola mescolate lo yogurt con il miele
in una teglia mettete il composto e livellatelo ad uno spessore di circa un centimetro
aggiungere la frutta disidratata, le scaglie di mandorla e il cioccolato bianco tritato grossolanamente
mettere il composto nel freezer per tre ore
una volta indurito togliere il composto dal freezer e tagliarlo a barrette o spicchi prima di servirlo subito
4 Comments
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Grazie Mary, e poi è una ricetta strafacile e fresca! Sorrisi 🙂
È davvero bella questa ricetta Monica! Tutta quella frutta secca mi fa una gola…Da provare assolutamente!
Un abbraccio,
Mary
grazie Elena, sono state anche per me una bella scoperta, facili e davvero con tante possibilità di gusti! e poi con questo caldo … un bacione alla tua ragazza 😉
perfettissime per la mia piccola buonguistaia! ho scoperto ieri che le piacciono i cranberry disidratati e sullo yogurt andiamo sereni, quindi direi che siamo a cavallo! per lei faccio sempre dolci senza zucchero e qui hai usato il miele: più che perfetto allora!!! 😀